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MANGOLDS
Die Marke Mangolds steht seit mehr als 25 Jahren f├╝r vegetarische und gesunde Kost. Dieses Lebensgef├╝hl ist nun auch ├╝ber einen neuen Online Shop f├╝r Naturkosmetik, Yoga und Food abrufbar.
┬ę Lupi Spuma

Als das Mangolds 1990 in der Griesgasse 11 er├Âffnet wurde, war die Anzahl von ausschlie├člich vegetarischen Restaurants in der Steiermark noch recht ├╝berschaubar. Heute, mehr als 25 Jahre danach, wird fleischlose und vollwertige Ern├Ąhrung immer popul├Ąrer – Tendenz steigend. Das Mangolds bietet t├Ąglich frische Salate und die gr├Â├čte Auswahl an warmen und kalten vegetarischen Speisen in Graz. Mittlerweile wurde auch ein Schwerpunkt auf vegane K├╝che gesetzt. Das Restaurant in der Griesgasse ist seit 1998 im Besitz der Weitzer Hotels, 2007 hat Julia Pengg das Lokal gekauft und die Gesch├Ąftsf├╝hrung ├╝bernommen. 2011 folgte ein gro├čer Umbau.

Was das Mangolds ausmacht, ist die genussvolle Pr├Ąsentation des Ern├Ąhrungsangebots ohne dabei erzieherisch aufzutreten. Diese Kombination aus ├ľkologie und Gesundheit sowie Genuss und Lifestyle ist letztendlich f├╝r den Gast sp├╝rbar.

Bevor die j├╝ngste Tochter der Familie Weitzer das Mangolds ├╝bernommen hat, sammelte Julia Pengg international Erfahrungen im Bereich Eventmanagement und Projektleitung. Nach ihren Studien der Betriebswirtschaft und Kunstgeschichte an der Karl-Franzens-Universit├Ąt Graz arbeitete Pengg im Kunsthistorischen Museum in Wien in der Abteilung Marketing. Danach wechselte sie wieder in das Fach Gastronomie und arbeitete als Assistentin von Attila Dogudan bei Do&Co, wo sie Projekte f├╝r die First Class Lounge der Lufthansa in Frankfurt und New York oder den Umbau von DO&CO Hotel und Restaurant am Stephansplatz leitete. 2006 verschlug es Pengg wieder nach Graz, wo sie schlie├člich das Mangolds ├╝bernahm.

Seit November 2016 wird das Mangolds-Lebensgef├╝hl ├╝ber das Essen hinaus transportiert. Unter dem Titel ÔÇ×Outstanding Eco Lifestyle“ k├Ânnen nun auch Naturkosmetik, Yoga-Accessoires und Lebensmittel in einem neu kreierten Online Shop erworben werden. ÔÇ×Uns ist nicht nur wichtig, dass wir Gutes essen und zu uns nehmen, sondern auch Gutes mit unserer Haut und allen Sinnen aufnehmen.ÔÇť, so Pengg. ÔÇ×Wir wollen f├╝r alle Menschen da sein, die sich mit naturbelassenen, aber zugleich auch sch├Ânen Dingen umgeben m├Âchten.ÔÇť

Kontakt
MANGOLDS
Griesgasse 11
8020 Graz
Julia Pengg